O carneiro no buraco deve ser chamado de “prato turístico” e não “prato típico”. A conclusão é de um grupo de alunas do curso de turismo da Fecilcam. Elas fizeram um trabalho a respeito e encaminharam o pedido à prefeitura. Segundo o estudo, o carneiro no buraco não era uma tradição gastronômica do município, foi um costume criado e se tornou um prato turístico. E o resto da região, se quiser, pode copiar...

QUEM FEZ O TRABALHO
Bruna Morante L. Martins
Carmem Souza Casarin
Daisiane Rebeca Almeida dos Santos
Josiane Cristina Perez Dias
Priscila Amaral Jarutais.
Professor: Carlos Poyer