Olha só o que o fotógrafo Salvador do Prado foi achar no fundo do baú. A foto da retirada do primeiro tacho da 1.a Festa do Carneiro no Buraco, em 1991. O então prefeito Augustinho Vecchi e o mestre-cuca Tony Nishimura (já falecido) fazem a retirada. Vecchi será o presidente de honra da festa deste ano. Repare que o tacho era da AABB. Nas primeiras edições, cada entidade fazia seu próprio carneiro. Havia até um concurso para escolher qual entidade tinha feito o prato mais saboroso. Só mais tarde se criou a cozinha úlnica.